1.黄酱(黄酱又称豆酱、酱油，是由大豆经油炸、研磨后制成的粘稠状调料，是我国传统的调味酱。)和豆瓣酱(豆瓣酱是一种调味品，主料是蚕豆和黄豆，辅料是花椒、香油和盐。)外观差异(1。)黄酱和豆瓣酱的区别体现在外观上。黄酱多为干固状，材质纯正，完...