客观事实也有同感。黄麦(米粉(江西也叫汤皮粉)，赣南、江西、吉安永新的小吃，大米磨成浆，倒在圆簸箕上，蒸成薄层，用刀切成丝，放在汤里煮。)炸糕(炸糕是用糯米粉、普通面粉等原料制作而成的小吃，是天津著名的传统小吃之一。与狗不理包子、桂发祥麻花...

黄麦(米粉(江西也叫汤皮粉)，皖南、赣西、吉安永新一带的小吃。大米磨成浆，倒在圆形簸箕上蒸成薄层，用刀切成丝，放在汤里煮。)就是小米剥皮后变成黄米(黄米又叫黍、黍、黄米、夏粟、黄米，区别于糯和非糯。糯小米多以酒精为原料，称为糯小米，主要用于...

还有黄麦(米粉(江西也叫汤皮粉)，皖南、赣西、吉安永新的小吃，大米磨成浆，用米浆浇在圆形簸箕上，蒸成薄层，用刀切丝，放在汤里煮。)一般都有特殊用途，经典的做法是做成驴打滚(驴打滚是东北、老北京、天津卫的传统小吃之一，成品黄白红三色鲜艳，真的...