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炼乳怎么做面包的做法(炼乳馅怎么调)

今天很美味我就和大家分享一下可以用来做面包馅的知识,同时也解释一下炼乳是如何用来做面包馅的。如果你恰好解决了你现在面临的问题,别忘了关注这个网站。现在我们开始吧!

炼乳怎么做面包的做法(炼乳馅怎么调)-图1

炼乳怎么做面包的做法(炼乳馅怎么调)-图2

如何用炼乳制作面包馅

炼乳面包的做法 1将除黄油外主面团材料放入面包机,选择一个和面程序,按牛奶,炼乳,糖,盐,过筛面粉,酵母顺序放入,一个和面程序进行完放入黄油再进行一个和面程序2利用面包机发酵功能进行基础发酵1小时3发酵好的面团取出,擀成长方形排气4隔热水将抹料黄油和炼乳软化,拌匀后,倒一半在擀好的面上,抹匀后切成四条5切成小块,8寸烟囱模具刷层玉米油或黄油,把切块的面立着摆在模具里6盖湿布进行最后发酵,温暖处1小时7发酵至两倍大小后表面涂上剩余的抹料,入预热好的烤箱中层180度上下火23分钟左右,烘烤过程中,上色满意后可加盖锡纸

你能在面包里放什么馅?可以放肉松,香葱,沙拉。汤种料:鲜奶85克,高粉15克面包胚:高粉170克,中筋面粉80克,干酵母5克,盐3克,细砂糖25克,奶粉20克,全蛋52克,牛奶85克,黄油38克饼皮:全蛋液少许,白芝麻少许,葱花,肉松100克,沙拉酱适量做法:1、85克鲜奶和15克高粉搅拌均匀,放入微波炉高火100加热30秒,取出,稍加搅拌,再放入微波炉,高火加热20秒,取出,搅拌,直至加热搅拌至出现波痕。然后放置成室温,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏24个小时再使用。如果着急,可以放置冰箱半小时后使用,不过冷藏24个小时后再使用,保湿效果更好。2、除黄油外所有面包胚的材料都放入面包机,启动甜面包程序,开始和面,面团光滑后,放入室温软化的黄油,关闭面包机后,重启甜面包程序,直至面团出膜,完成和面程序。3、面团和好后,滚圆,放在盆里,盖上保鲜膜,放置在暖和的地方,发酵至面团2.5倍大后,用手指蘸少量干粉按压一下,不马上回弹即可。4、用手按压排气,滚圆后,下面垫着烤纸,用擀面杖擀成烤盘大小的长方形。放在温暖出继续2次发酵,直到面包体积膨胀至2倍大为止。5、表面刷蛋液,用叉子叉一些小洞,防止面团在烘烤时鼓起来,撒上香葱碎、白芝麻。6、刷蛋液之前,烤箱预热160度上下火,预热完毕,把烤盘放入烤箱中层,烤至15分钟,用牙签插面团没有面筋带出即可。7、烤好的面饼带着烤纸拿出,倒扣在铺有烤纸的烤架上,面饼背面刀潜潜地割些刀口,抹上沙拉酱、撒上肉松,放一会微温后带着烤纸把面饼卷起来,扭成糖果状,定型。8、拆开烤纸,切去两头,可切成四段,两边抹上沙拉酱蘸上肉松即可。

如何制作奶酪面包主料2人份面包粉240克面粉75克辅料鸡蛋1个酵母(干)1小勺米肠适量调料奶酪适量白糖25克食盐5克水160克乳酪面包步骤1将所有材料放入面包桶内,搅拌一下(无粉的状态比较好进行下一步的操作)步骤2启动揉面和发酵程序,第一次发酵好步骤3米肠和马苏里拉奶酪切碎步骤4发酵好的面团取出分成等份,揉圆松弛15分钟步骤5取一份,擀成圆形,切8份步骤6每一片向内折,压紧步骤7在中心部位放上米肠步骤8再放上马苏里拉奶酪步骤9放在烤盘第二次发酵步骤10第二次发酵好后,刷蛋液步骤11烤箱预热,190度,18分钟步骤12取出放晒网放凉

如何用豆沙做面包豆沙面包制作教程

面包里的奶酪馅怎么做?

做面包需要什么原料

芝麻面包怎么做1 把除黄油外的所有面团材料,放入面包机,揉成团。2 揉成团的面团中加入软化的黄油,揉至出膜,即可收圆放入盆中发酵。3 待面团发酵至原来的两倍大时即可。4 将发酵好的面团排气,分割成小块,用擀面杖擀平。5 包入芝麻馅心。6 随意整形成自己喜欢的形状。放在温暖处发酵成两倍大。7 二次发酵完成的面包表面刷上蛋液,撒上黑白芝麻。放入预热170度的烤箱烘焙10—15分钟左右。8 香喷喷的面包出炉啦!松软香甜的面包,很诱人。

肉馅的做法全是图。肉馅怎么做好吃?

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