很美味

粉丝黄瓜怎么凉拌才好吃粉丝怎么泡(怎样凉拌黄瓜粉丝好吃)

今天很美味给大家分享一下粉丝黄瓜凉菜的制作知识,同时也讲解一下粉丝黄瓜凉菜的制作方法。如果你恰好解决了你现在面临的问题,别忘了关注这个网站。现在我们开始吧!

粉丝黄瓜怎么凉拌才好吃粉丝怎么泡(怎样凉拌黄瓜粉丝好吃)-图1

粉丝黄瓜怎么凉拌才好吃粉丝怎么泡(怎样凉拌黄瓜粉丝好吃)-图2

凉拌粉条黄瓜怎么做才好吃?

凉拌粉丝黄瓜的做法用料主料绿豆粉丝2小把黄瓜1根辅料大蒜3瓣盐1勺生抽2勺香醋3勺白糖半勺蚝油1勺香油适量熟花生碎适量凉拌粉丝黄瓜的做法1.准备2小把绿豆粉丝放在大碗中,锅中烧点热水,暖壶中刚烧开的热水也可以。2.水开后倒入粉丝中,稍微搅动一下,盖上盖子,浸泡20分钟直到粉丝变软。也要随时观察,不要浸泡过度,太过软烂的粉丝没有弹性,失去口感。3.合理安排好时间,你就是时间的强者。粉丝浸泡期间,我们开始制作调料。大蒜3瓣去皮洗净剁成蒜蓉,黄瓜去掉外皮,清洗干净,切成细丝。当然,如果刀工不好借助工具擦成丝也是可以的。4.把剁好的蒜蓉放在一个干净的小碗中。喜欢吃蒜可以多放几个,不喜欢大蒜的味道也可以少放点。大蒜有很好的解毒消炎的作用,尤其夏天适当吃点蒜,保护肠胃健康。但是吃过大蒜后会有一种让人讨厌的味道。小编教你一个小妙招可以去除大蒜味,用薄荷叶子泡一杯柠檬水,先含一会儿再喝下去。或者干嚼几片薄荷叶效果也很明显,你可以试一试哦。5.蒜蓉小碗内加入生抽1勺,香醋3勺,白糖半勺,蚝油1勺,再加2勺纯净水,混合搅拌均匀,一碗好吃的调味汁就做好了。6.这时候粉丝也泡好了,取出来,过3遍冷开水或纯净水,让粉丝彻底变凉。过水后的绿豆粉丝很软,但不会烂。7.粉丝筋道而有弹性,太长的粉丝用刀切一下,或者用干净的剪刀剪短,吃的时候方便。8.放入切好的黄瓜丝,再把刚才调好的料汁浇上去,用筷子搅拌均匀,放上适量熟的碎花生,就可以开吃了。凉拌菜最简单了,只要把菜清洗干净,切一切,加点调料拌一拌就好。夏天,黄瓜拌粉丝是我家餐桌上的经典菜,隔三差五的拌一盘,酸辣开胃、清爽可口,一上桌就遭抢,毫不客气的说,我自己吃1盘都不嫌多,你别笑,我说的是真的。凉拌菜好吃关键在料汁,只要料汁调好了,拌啥菜味道都错不了。

做法,黄瓜配粉条怎么吃,黄瓜配粉条的常见做法。粉丝拌黄瓜的家常做法 1.准备好食材2.将黄瓜洗净,切成细丝3.粉丝放入锅中汆烫至熟4.捞出放入凉水中过凉,备用5.将黄瓜丝放入盆中加入沥干水份的粉丝6.加入切片的火腿肠7.加入盐,鸡精8.加入醋,香油,辣椒油,拌匀9.装盘即可

凉拌黄瓜粉丝怎么做?

黄瓜粉丝的做法,如何让凉拌黄瓜粉丝好吃主料黄瓜300g粉丝50g辅料油适量盐适量辣椒适量醋适量大蒜适量步骤1.准备适量的粉丝,取一小碗,加入粉丝 ,用开水泡一会2.把黄瓜洗干净,然后切成丝3.把泡好的粉丝沥干水分和黄瓜一起 装盘取几瓣大蒜,用刀剁成蒜泥 ,放在黄瓜和 粉丝上4.在放上调料粉,盐 自制的油泼辣椒5.最后淋上适量的香油和 醋,搅拌起来就可以了小贴士粉丝不要泡的太软哦 ,差不多了就捞出来

凉拌黄瓜丝面怎么做?1.准备适量的粉丝,取一小碗,加入粉丝 ,用开水泡一会2.把黄瓜洗干净,然后切成丝3.把泡好的粉丝沥干水分和黄瓜一起 装盘取几瓣大蒜,用刀剁成蒜泥 ,放在黄瓜和 粉丝上4.在放上调料粉,盐 自制的油泼辣椒5.最后淋上适量的香油和 醋,搅拌起来就可以了

凉皮的做法和材料。必须有黄瓜!加油!紧急。凉拌粉丝材料粉丝两小把,黄瓜,油,盐,老陈醋,生抽,蒜做法1.粉丝用温水泡软;黄瓜切丝;蒜拍碎,生抽,陈醋和盐倒在碗里拌匀。2.锅里放水,放少量盐和两滴油烧开,吧粉丝放进去煮一分钟至熟,捞起,过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以。3.把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀,另外把炒锅烧热,放油和蒜末爆香,油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上,撒上黄瓜丝,拌匀即可。小诀窍:1用来过粉丝的凉水必需是冷开水或者纯净水2粉丝不宜久煮,否则太软就不好吃了

黄瓜和* *怎么做凉菜?  凉拌黄瓜的十种做法※  凉拌黄瓜一、  主料:  黄瓜3根(切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣  调料:  色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油  做法:  将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋;翻炒几下,等各调料溶化,再加入少量味精(液体味精较好),因是凉拌菜,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上麻油。拌匀即可。  凉拌黄瓜二、  黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤,切成10厘米长、筷子粗的长条,加入少许精盐略腌,放味精、麻油,再拍上几瓣蒜拌匀,在盘中码成形即可。  凉拌黄瓜三、醋黄瓜  选料:  嫩黄瓜500克,醋、白糖、精盐、香油各适量。  做法:  ①将嫩黄瓜去皮,削去两头,去心冼净,切成1厘米宽、4厘米长的条,入沸水中氽透,捞出,拌上精盐腌渍20分钟。  ②将腌渍好的黄瓜挤干水分,放入碗中,用醋、白糖、香油拌匀,装盘即成。  特点:  甜酸可口,鲜脆。  功效:  黄瓜是一种多水分、低脂肪、低糖的减肥佳蔬。每百克黄瓜含水分96.2克,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物2克,胡萝卜素0.06毫克,铁0.2毫克,维生素C4毫克。另外,黄瓜中含有丙醇二酸物质,它有抑制糖类转化为脂肪的作用。醋有减肥作用,不但可以促进体内脂肪分解,而且还可以加速糖类的新陈代谢。此菜有很好的减肥功效。  凉拌黄瓜四、麻酱拌黄瓜  材料:  黄瓜200克,食醋、食盐各5克麻酱20克、味精1克。  做法:  1.麻酱放入碗中,撒入食盐、味精,用凉开水调匀待用。  2.黄瓜洗净切成细丝,入沸水中焯一下,捞出放盘中。  3.将调好的麻酱浇在黄瓜丝上,加入食醋拌匀即可。  凉拌黄瓜五、蒜泥拌黄瓜  1、将洗净的黄瓜(3-5)根用刀拍碎,用手掰为1.5CM左右,放1/3小勺食盐拌匀淹15分钟;  2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥,备用;  3、将黄瓜渗出的汁水滤去,然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋、少量糖和味精拌匀即可(喜欢食辣的朋友,可加入适量辣椒油)。特点:清爽、美味,且简单、省事。  凉拌黄瓜六、拌黄瓜丝  原料:  嫩黄瓜一斤半、芝麻酱五钱、精盐三钱、陈醋五钱、姜三片切丝、葱一棵切丝、蒜三瓣捣泥、白糖一钱、香油五分。  做法:  先将黄瓜洗净,控去水分,横切成片,再改用直刀切成细丝,用精盐、白糖拌匀,盛入盘内。再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好,食用时浇在黄瓜丝上即成。如将黄瓜洗净后,用刀背拍碎,再切成小碎块,依上法调拌,便成拌刀拍黄瓜了。  特点:  鲜脆味美,清淡利口。  凉拌黄瓜七、海米拌黄瓜  原料:海米三钱、鲜黄瓜五两、酱油二钱、陈醋二钱、蒜三瓣捣泥、姜末一钱、香油五分。  做法:  选墨绿带刺鲜嫩黄瓜洗净,直刀切成铜钱片,或拍酥切碎成五分长段,先拌入精盐入味;再将海米用温热水泡软,调在黄瓜里。最后把酱油、陈醋、蒜泥、姜末、香油调入,拌匀盛盘上桌。  特点:  墨绿香脆,夹有海味。  凉拌黄瓜八、三味黄瓜  原料:  黄瓜二斤五两、辣椒四个、精盐五钱、白糖三钱、醋五钱、葱一钱、姜丝二钱、酱油二钱、椒油五钱  制法:  将黄瓜洗净去瓤,直刀切成三分宽、八分长的段;辣椒也直刀切成丝;黄瓜在开水中焯一下捞出控干,撒上盐拌匀盛盘。起锅把椒油加热,放上葱、姜、辣椒、酱油、醋、白糖等调好炝在黄瓜上即成。  特点:  色鲜味美,制作方便。  凉拌黄瓜九、油激黄瓜  原料:  嫩黄瓜一斤、食油半斤(耗油一两)、花椒十粒、辣椒二个、葱半棵、姜丝二钱、白糖三钱、醋二钱、精盐五钱。  做法:  将黄瓜洗净,在案上切去两头,一剖两瓣挖去瓤子。百朝上立也切成间距一分的斜纹,刀的深度为黄瓜的一半,不要切透,再切成寸段;辣椒洗净直刀切成细丝。再将炒锅置旺火上,倒入油浇至八成熟,将黄瓜炸成碧绿然后捞出,百朝上摆在盘里。锅内留少许油,炸入花椒至焦捞出。随之把葱、姜、辣椒丝及各种调料放入,兑成汁,浇在黄瓜上即成。  特点:  碧绿鲜脆,别有风味。  凉拌黄瓜十、炒黄瓜片  原料:  嫩黄瓜一斤;食油八钱;花椒十粒;葱节二钱;红辣椒二个;酱油三钱;醋二钱;白糖一钱;味精十粒;水淀粉三钱;精盐二钱  做法:  将黄瓜洗净,切去两头少许,一剖两瓣,挖去籽瓤,直刀切成排骨片,用盐腌拌几分钟,滗去涩水;红辣椒切成短节待用;将酱油、醋、白糖、味精、水淀粉兑成浓汁待用;再把炒锅置旺火上,注入食油,烧热时炸入花椒、辣椒、葱节出味,倒入黄瓜翻炒,兑入浓汁烹炒几下起锅装盘。

凉皮黄瓜的美食做法

凉皮怎么做好吃

 您阅读本篇文章共花了: 

分享:
扫描分享到社交APP
上一篇
下一篇
发表列表
请登录后评论...
游客游客
此处应有掌声~
评论列表

还没有评论,快来说点什么吧~