冰箱中(冰箱，一种保持恒定低温的制冷设备，也是一种将食物或其他物品保持恒定低温的民用产品。)小绿豆能发芽吃吗？
你可以吃它而不变质。
如果发现冰箱里的四季豆发芽了，只要没有腐烂、异味等变质就可以食用，因为四季豆在光合作用的情况下会长出绿色的豆芽，也叫绿豆芽。这是正常现象，而且芽菜没有毒性作用，还具有一定的营养价值，包括维生素、矿物质和微量元素，适量食用可以为人体补充营养。
Pea (Pisum sativum L，英文名Pea、Field Pea、Garden Pea)为一年生攀缘草本植物，春播或秋播多年生，因其攀缘茎而得名，圆的也叫蜜豆或蜜豆，扁的叫多万豆)。
一般不建议吃。
虽然冰箱可以延缓细菌(有害物质是指人类在生产条件下或日常生活中接触到的，会引起疾病或降低健康的物质。)可以延长豌豆的储存时间，但不能完全* *滋生有害物质。如果把豌豆放在冰箱里一年，不仅会发芽，还会有臭味、腐烂等变质情况。其次，豌豆含有大量细菌等微生物。如果不小心食用，会* *影响肠胃功能，经常伴有腹泻和腹痛。
生四季豆可以在冰箱里保存多久？
冷藏库
如果将生四季豆放在冰箱的冷藏区，保存时间比冷冻短，一般为5-7天。时间长了，四季豆结出的绿芽会变黄，甚至腐烂。
冻结
如果生四季豆存放在冰箱的冷冻区，时间比较长，一般在15到30天不等。这种情况下，四季豆很难发芽，需要用开水焯一下四季豆，然后用保鲜袋(保鲜袋主要是指用食品保鲜膜做成的袋子，主要用来保存蔬菜、水果、粮食、熟食等食品。日常生活中，)密封存储。
豌豆坏了会中毒吗？
也许吧。
豌豆坏了会含有很多细菌等有害物质。如果一次吃得太少，就会有身体素质(传统上身体素质一般指人体在活动中的力量、速度、耐力、灵敏、灵活等机能。)好的话可能问题不大。如果一次性吃多了，豌豆中的有害物质会* *在胃里，堆积在体内。当达到一定量时，人体会出现恶心、呕吐、腹痛等中毒现象。此时建议立即停止进食，到最近的医院进行* *，后期注意清淡饮食，避免辛辣食物。
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